Lehet, hogy nem eszünk több banánt
2016.04.21. 14:18
Európa és USA a banánfogyasztási szokásainak megváltoztatására kényszerülhet.
Az ipar képviselői annyira aggódnak a kialakult helyzet miatt, hogy a Nemzetközi Banánkongresszust Costa Rica helyett Miamiban tartották, nehogy a cipőjükön található piszokkal Costa Rica területére hordják a kórokozókat. Latin-Amerika az első számú banánforrás az USA és Európa számára.
A betegséget „Panama kórnak” vagy „Fusarium hervadásnak” nevezik. A kórokozók Ázsiából már egészen Ausztrália, Afrika és a Közél-Kelet bizonyos részeire is eljutottak.
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete összefogást sürget a világ eddigi legsúlyosabb banánfertőzése ellen. A cavendish banán elterjedése előtt a legkedveltebb fajta a Gros Michel volt, amit azonban az 1960-as években a Panama betegség egy korábbi fajtája támadott meg. A fertőzés olyan súlyos volt, hogy a banánültetvényeket fel kellett égetni, így szinte teljesen eltűnt a piacról a Gros Michel fajta.
A termelők gyorsan átálltak a cavendish banán termelésére, ami gyengébb termék volt, de ellenállt a kórnak. A Gros Michel fajtának jobb volt az íze, tovább is tartott, ellenállóbb volt és nem kellett mesterségesen érlelni. A Panama kór első fajtája azonban teljesen betett neki.
Taiwan már kifejlesztett néhány „mutáns” cavendish banánt, amit Fülöp-szigeteken és Kínában tesztelnek − árulta el Inge Van den Bergh, banánkutató.
Az eddig kikísérletezett termék ígéretesnek tűnik, de nem olyan ízes és nem lehet hosszú távolságon szállítani.
A banán ára Nyugaton régóta nem emelkedett. Az észak-amerikai és európai fogyasztóknak azonban a következő évtizedekben hozzá kell majd szokniuk az emelkedő árakhoz és más banánfajtákhoz, ha a Panama kór egész Latin-Amerikában elterjed − állítja Van den Bergh.
A fejlődő világ teljesen ki van szolgáltatva a terjedő fertőzésnek, ami egyébként 40 éven keresztül a talajban marad. Több billió dollár veszteség és élelmiszerválság fenyegetheti a harmadik világban élőket, ráadásul az új banánfajták ültetése nagyon drága.
Az ENSZ képviselője szerint a betegség jelentős hatással bír azon termelőkre, kereskedőkre és családokra, akiknek a megélhetése a banánipartól függ, azért mielőbbi megoldásra van szükség.
(CNN)