Disznóhús meg a hagyományok
2016.01.22. 12:38
Kötelezővé tette egyebek közt iskolai és napközis menükön a sertéshúst egy dán város, amelynek vezetősége szerint az intézkedésre azért van szükség, hogy megőrizzék az ország gasztronómiai hagyományait, és nem az érkező muszlimok ellen irányuló lépésről van szó.
A Koppenhágától 210 kilométerre északnyugatra fekvő Randersben a héten hagyták jóvá a javaslatot. Frank Noergaard városi tanácstag szerint az intézkedéssel azt akarják biztosítani, hogy a disznóhús továbbra is
központi eleme maradjon a dániai ételkultúrának".
Dánia jelentős sertéstenyésztő, és az országban ez a legnépszerűbb húsféle, ám a muszlimok és a zsidók számára ez tiltott étel. Az elmúlt hónapokban az országba érkezett menedékkérők többsége azonban muszlim vallású. Noergaard, aki egyben a javaslatot tevő bevándorlásellenes Dán Néppárt tagja, azt mondta, hogy az intézkedés nem a muszlimok ellen irányul, ám sok panasz érkezett hozzá amiatt, hogy túl sok engedményt kapnak az apró, döntően evangélikus országba érkező muszlimok.
Azt kívánjuk üzenni ezzel, hogy ha muszlim vagy és úgy tervezed, hogy Randersbe jössz, ne gondold, hogy ráerőltetheted másokra az étkezési szokásaidat. A disznóhús itt egyenértékű az összes többi étellel."
Noergaard hozzátette, hogy a városban továbbra is elérhetőek lesznek az iszlám előírásai által engedélyezett halal ételek, valamint a vegetáriánusok és a cukorbetegek által fogyasztható ennivalók.
Három évvel ezelőtt, Helle Thorning-Schmidt akkori miniszterelnök elmarasztalt néhány dániai óvodát, amiért azok sertés helyett halal vágással leölt egyéb húst kezdtek el felszolgálni, mivel a muszlim gyerekek nem voltak hajlandóak megenni a disznóhúst.
A disznóhús-para Dániában egyébként nem új keletű.
(MTI)