Olaszország számûzi a gyrost
2016.02.29. 10:08
A kebabosok és a gyrosárusok ki lettek tiltva az olaszországi Veronából. A városvezetés szerint erre amiatt volt szükség, hogy továbbra is fennmaradjon az ősi város „jó ízléséről” kialakult közvélekedés.
A megnyíló új éttermekben szintén nem árulhatnak gyors ételeket és „etnikai kulináris termékeket”. A város a világörökség része és a vezetői szeretnék megőrizni olyannak, amilyen jelenleg is. A gyros sütők pedig rontják a városképet.
Ez az intézkedés segít megóvni a tradícióinkat"
– nyilatkozta a polgármester, Flavio Tosi.
A helyi liberálisok természetesen diszkriminációt kiáltva ellenzik a döntést.
Firenzében és Velencében is hasonló szigorral lépnek fel a helyi kultúra védelmében. Firenzéből évek óta ki vannak tiltva a gyrososok. Ha street foodra vágyunk, akkor csak a lampredotto jöhet szóba. Ez a gyros és a pacalpörkölt édes gyermeke, és egyébként nagyon ízletes.
A velencei polgármester szerint az ilyen intézkedésekre szükség van, hogy megelőzzük ősi városaink és kultúránk „disneyfikálódását” – utalva ezzel az amerikai filmstúdióra, mely a globalizáció egy első képviselőjeként a világ minden országába elvitte az értékes amerikai kultúrát.