A kulináris élvezetek szakértőire mindig úgy tekintettem, mint arra az emberre, aki lepkehálóval ugrál egy réten zsombékról zsombékra, az ott röpdöső apró izék közül kiválaszt egyet, svungot vesz, ráugrik, majd mikor a vergődő akármin rajta a háló, ő boldogan felkiált! Ah! Ez egy Zygaena trifolii!

A borszakértők és a gasztrorajongók is mondanak szavakat, amiket olykor éppúgy nem érteni, mint a jogászi nyelvezetet, vagy a rovargyűjtő féltett kincsein olvasható kis feliratokat, és éppúgy kevés közük van az átlagember életéhez. Ami természetesen nem jelenti azt, hogy az ilyesmi nem szerethető, fontos vagy jó dolog, főleg egy jobboldali ember számára. A jobboldali ember ugyanis mindig keresi a minőséget, és keresi a tömegember horizontja fölött elhelyezkedő dolgokat, és ezt ki ebben, ki abban, ki meg egy harmadik dologban éli meg.

Én más dolgokban élem meg.

De hát sörözni jó! Barátaimmal az utóbbi hetekben az Iron Maiden sörét kortyoljuk, miközben megváltjuk a világot. Régi cimborám állított be pár hete néhány palackkal, én meg lelkesen mondtam: „Aztaa”.

Utána még beszélt más sörökről is, meg odahívott az ablakhoz, hogy mutassa azokat a sörkülönlegességeket, amiket szintén megvásárolt, én meg mondtam, hogy tök érdekes, de húzza vissza azonnal a függönyt, mert ha a besütő nap rámegy arra a 130 éves Háry Gyula akvarellre, amit legutóbb szereztem, hát ideges leszek.

Sörenciklopédia

Trooper sör. Világmegváltáshoz legjobb a Trooper sör! „Kellemesen kesernyés”, „a komló illata betölti a szobát”, írhatnám akár ezt is, bár nem vagyok benne teljesen biztos, hogy van neki értelme.