Soha nem főztek még ennyi sört Csehországban - és milyen jól tették!
Pörge Béla
2019.04.09. 13:28
Rekordmennyiségû, 21,3 millió hektoliter sört fõztek tavaly Csehországban.
A rekordmennyiség éves szinten 4,7 százalékos növekedést jelent az előző évi csökkenés után – közölte a cseh sörgyárak szövetsége kedden Prágában.
A növekedés mögött elsősorban a kivitel áll, amely tavaly 11,8 százalékkal emelkedett. A hazai fogyasztás mérsékeltebben, 2,9 százalékkal nőtt. Tegyük hozzá, hogy szerencsénkre Magyarországra is bőven jutott az export cseh sörökből!
A statisztika szerint a cseh állampolgárok fejenként 141 liter sört ittak tavaly, hét korsóval többet mint 2017-ben.
Azért nem minden tökéletes, ahogyan az MTI híréből is kiderül, hiszen a csapolt sörök forgalma visszaesett.
A cseh sör kivitelének növekedése, akárcsak a hazai fogyasztás mérsékelt bővülése számunkra örvendetes hír. Ugyanakkor nem tekintjük jónak, hogy tovább csökken a vendéglőkben megivott csapolt sörök mennyisége, míg a palackozott söröké nő"
– mondta Frabntisek Srámek, a szövetség elnöke.
A csapolt sörök aránya tavaly a korábbi 38 százalékról 36 százalékra csökkent. A cseh sörkultúra számára ez negatív tendencia"
– fogalmazott Srámek.
Az ismertetett adatok szerint a sörkivitel leginkább Szlovákiába (14 százalékos emelkedés) és Németországba (9 százalékos emelkedés) irányult. Mindkét országba több mint egymillió hektoliter cseh sört szállítottak. Nagyon megugrott a Magyarországra irányuló export, majdnem 60 százalékkal.
Az Európai Unión kívül a legtöbb cseh sör Oroszországban fogyott el tavaly: 375 ezer hektoliter, ami éves szinten 54 százalékos növekedés.
Külföldről tavaly 395 ezer hektoliter sört hoztak be Csehországba, 18,3 százalékkal többet, mint 2017-ben. A legnagyobb mennyiséget a nagy nemzetközi gyártók által Lengyelországban, Magyarországon és Belgiumban főzött sörökből importálták. Míg a belga sörmárkák behozatala megháromszorozódott, addig a német sörök iránti, korábban aránylag magas érdeklődés visszaesett.
A hetente jelentkező sörenciklopédiánk első részében már megírtuk, miért érdemes cseh söröket vásárolni Magyarországon, ám természetesen a kisüzemi a magyar söröket is legalább annyira támogatjuk, ez a későbbi részekből kiderült. Valójában mindegy is a származási ország, rovatunk célja és lényege az, hogy a magyar sörfogyasztók válasszák a minőséget a kukoricás, adalékanyagos "sörök" helyett.
EZEK IS ÉRDEKELHETNEK
OLVASTAD MÁR?
MÉG TÖBBET SZERETNÉK
