Okosabb leszel, ha fagyit eszel reggelire
Kékes Viki
2016.11.24. 15:38
Japán tudósok legalábbis ezt állítják.
Még hogy egészséges ételeket kell enni reggelire! Japán tudósok azt állítják, hogy az éberségünket és szellemi teljesítményünket is fokozza, ha felkelés után fagyit eszünk.
Yoshihiko Koga, a tokiói Kyorin Egyetem professzora egy sor klinikai vizsgálatot végzett el. A kísérletben részt vevő személyek egyik fele nem, míg a másik fele fagylaltot fogyasztott reggelire. Azok, akik elnyaltak egy fagyit, jobb reakcióidőt és gyorsabb információ feldolgozási képességet mutattak, mint azok, akik nem.
Hogy kizárja annak a lehetőségét, hogy nem a fagyi, hanem az alacsony hőmérsékletű étel felelős az eredményért, professzor Koba megismételte a kísérletet hideg vízzel is. Ez hasonló eredményt hozott, de a pozitív hatás nem volt akkora mértékű, mint a fagyi esetében.
Brit táplálkozási szakértők szkeptikusan fogadták a professzor megállapításait. Katie Barfoot, a Reading Egyetem kutatója szerint
a lehetséges magyarázat – a fokozott éberségre – egyszerűen annyi, hogy valaki eszik valamit reggelire, vagy sem. Az agyunknak glükózra van szüksége ahhoz, hogy működjön. A magas glükóz tartalmú ételek segíteni fogják az agyi kapacitást – különösképp, ha éhgyomorra fogyasztjuk őket."
Mi mindenesetre drukkolunk Kobe professzornak, aki azt ígéri, folytatja a vizsgálatokat és be fogja bizonyítani, hogy kutatási eredményei helytállóak.
EZEK IS ÉRDEKELHETNEK
OLVASTAD MÁR?
MÉG TÖBBET SZERETNÉK
