Albán pékség bukhatott le - brutális körülmények miatt
Sümeghi Lóránt
2016.05.12. 13:38
Külföldi tulajdonú, de Budapesten mûködõ pékségtõl kellett 150 kilogrammnyi terméket lefoglalni.
Külföldi tulajdonú, de Budapesten működő pékségtől kellett 150 kilogrammnyi terméket lefoglalni.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei az akció során számos szabálytalanságot tártak fel.
A NÉBIH szerint az érintett üzem adatai elérhetőek a „jogsértés listán”. Eszerint a Kregza Kft. Látványpékségtől foglalták le a termékeket, amely a 1144 Budapest, Kerepesi út 28. címen működik. Érdemes elkerülnie mindenkinek.
- A koszos, takarítatlan üzemben a padozat zsíros, a falak szennyezettek, a padlólapok töredezettek voltak, a kézmosónál nem volt meleg víz és a kézfertőtlenítőszer is hiányzott.
- Az illemhely és az előkészítő részleg egy légtérben helyezkedett el.
- A hulladéktároló edényeket az előkészítő helyiségen vitték keresztül.
- Az előírt dokumentációkat egyáltalán nem vezették
- A hűtő kondenzvize pedig folyamatosan beszennyezte az alapanyagnak számító szalonna szeleteket.
Az ellenőrzés során az üzemben több mint 150 kg jelöletlen, nem nyomon követhető, valamint lejárt és kondenzvízzel szennyezett alapanyagot és ezekből készült készterméket találtak az ellenőrök.
A termékeket a hatóság szakemberei a helyszínen lefoglalták és elrendelték megsemmisítésüket. Ebből kifolyólag a vizsgálat során az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették a NÉBIH ellenőrei. Az eljárás folyamatban van, az ügyben mintegy egymillió forint bírság várható.
(NÉBIH)
EZEK IS ÉRDEKELHETNEK
OLVASTAD MÁR?
MÉG TÖBBET SZERETNÉK
