A német sörfőzdék, akik annyira büszkék az idén 500 éves tisztasági törvényükre, minek értelmében csak malátát, komlót, vizet használhatnak fel, most elég kellemetlen helyzetben találták magukat. Ugyanis egy tanulmány szerint 14 német sörmárka italaiban is kis mennyiségű glifoszfátot, tehát gyomirtót találtak. Ráadásul a szert erősen rákkeltőnek tartják.

A tanulmányt a müncheni Környezetvédelmi Intézet végezte el. Az eredményeikből kiderül, hogy a legnagyobb mennyiséget: 29,74 mikrogram/litert a Hasseröder nevű sörben találták. A legbiztonságosabbnak pedig a Bavarian Augustiner bizonyult, mivel annak literjében csak 0,46 mikrogram gyomirtó volt.

A sörfőzők szerint a gyomirtót olyan széles körben használják fel, hogy gyakorlatilag bárhol megtalálhatóak. Ezért a kutatást nem is tartják elfogadhatónak. Kifejtették azt is, hogy a szer kis mennyiségben semmilyen hatást nem gyakorol az emberi szervezetre.

Hozzátették:

Ez azonban közel se annyira biztos, ugyanis az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2015-ben az anyagot potenciálisan rákkeltőnek minősítette. Még szerencse, hogy egyre kevesebb sört isznak a németek.

(Bloomberg)