A harvardi közegészségügyi iskola tudósai még arra is rájöttek, hogy különböző gyümölcsöknek és zöldségeknek eltérő hatása van a testsúlyra.

Ugyanis a burgonya tele van keményítővel, és nagyon alacsony a víztartalma.

A fekete áfonya viszont nagyon jó kiindulási pont lehet, ha az ember fogyni szeretne.
Napi egy marék áfonyával is jelentős mennyiségű fogyást elősegítő enzimet juttatunk szervezetünkbe  – persze az se árt, ha a cukorral meg zsírral teli édességek helyett esszük.

A 24 éven át húzódó felmérés mégsem okozott túl nagy meglepetéseket. A végkövetkeztetése az lett, hogy a gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása összefügg a súlyvesztéssel.

A legjobban teljesítő zöldségek sajnos nehezen fogják pótolni a krumpli jeltette űrt, de a fogyásért bizony szenvedni kell.

Az egészséges zöldségek a következők: karfiol, bimbóskel és karfiol.

Hogy ne legyen ennyire szörnyű a dolog, a fekete áfonya mellé nyugodtan ehetünk almát, vagy akár körtét is a tudósok szerint.

(independent.co.uk)